Опрема за пиварство Јужна Африка

Карактеристике:

Опрема за прављење ХГ пива Јужна Африка: Прављење пива помоћу јединственог система без контаминације без филтрирања, обраде на високим температурама или адитива

ХГ Беер Бревинг Екуипмент је модеран систем за производњу пива који користи јединствени производни процес како би се обезбедила производња пива високог квалитета. За разлику од традиционалних метода кувања, ХГ опрема за кување пива је дизајнирана да минимизира контаминацију, елиминише филтрацију и избегава употребу високотемпературних поступака или адитива.

Процес пиварства почиње млевењем зрна, где се зрна слада уситњавају у мање честице. Зрна се затим мешају са врелом водом да би се екстраховали ферментабилни шећери. Ова мешавина се зове каша и оставља се да се намаче неколико сати како би ензими у зрну слада разбили скроб у шећере.

Када је каша готова, пребацује се у велики котлић за кување где се кува са хмељем. Процес кључања помаже да се из хмеља извуку горчина, укус и арома и стерилише сладовина. Након кључања, сладовина се преноси у посуду за ферментацију, која може бити резервоар од нерђајућег челика или дрвено буре, где се додаје квасац да би се започео процес ферментације.

Процес ферментације може трајати од неколико дана до неколико недеља, у зависности од врсте пива које се производи. За то време, квасац метаболише шећере у сладовини, производећи алкохол и угљен-диоксид. Пиво је дозвољено да одлежи док не достигне жељени укус и ниво алкохола.

Опрема за кување пива ХГ користи систем без контаминације како би спречио да штетни микроби уђу у процес кувања. Овај систем се постиже коришћењем посуда за кување пива од висококвалитетног нерђајућег челика и савременим техникама кувања које обезбеђују да је процес кувања увек хигијенски. Опрема за кување се чисти и дезинфикује пре сваке употребе, елиминишући сваку могућност контаминације.

Опрема за прављење пива ХГ је такође дизајнирана да избегне употребу филтрације, традиционалног корака у кувању који може да лиши пиву његове природне укусе и ароме. Уместо тога, пиво се природно бистри кроз процес таложења, где се квасац и друге суспендоване честице таложе на дно посуде за ферментацију. Прочишћено пиво се затим пребацује у посуду за карбонизацију где се природно газира коришћењем угљен-диоксида произведеног током ферментације.

Коначно, опрема за прављење ХГ пива избегава употребу високотемпературних поступака или адитива, који могу смањити природне укусе пива. Уместо тога, процес кувања је осмишљен тако да сачува профил укуса пива, омогућавајући природним укусима и аромама да заблистају.

У закључку, ХГ опрема за пиварство Јужна Африка је модеран систем за производњу пива који користи јединствени производни процес како би се осигурала производња пива високог квалитета. Дизајниран је тако да минимизира контаминацију, елиминише филтрацију и избегава употребу високотемпературних поступака или адитива. Са системом без контаминације и природним процесом таложења, пиво које производи ХГ опрема за кување пива је увек свеже, укусно и верно свом природном пореклу.

Можемо направити не само малу пивару. Ево неколико великих пројеката ХГМЦ-а.

30 Т ферментор са цевоводом од нерђајућег челика

5 посуда за производњу пива у пивари која има годишњу производњу од 300,000Т.

Већина инсталација пивара у ресторанима, баровима и хотелима користила је микропивару. Мрежа ресторана користи пиварску опрему већег капацитета. ХГМЦ пиваре уграђују по систему кључ у руке. Систем за кување пива је дизајниран као просторија за кување са 3 контејнера, и то Масх тун / Лаутер тун, Кеттле / Вхирлпоол тун и резервоар за топло вино.

Параметри:

потврда:

Наша достигнућа:

Наши пројекти:

Наш сервис:

Popularne oznake: опрема за пиварство Јужна Африка, добављачи опреме за пиваре у Јужној Африци