Како користити пива за пиво за пиво
Прво, то је кључање. Након завршетка кључања и узимања канту. Пре него што почнете да врео, сипајте течност из кашице у огромни дигестор. Шип је ушао у резервоар за ферментацију из резервоара лаутер, на почетку кључања треба додати хмељ. Ови хмели се зову хромом хромом, који се користе за повећање горчине пива. Говедина у пиву је узрокована неким киселинама. У зависности од врсте пивског пива, више хмеља се може додати током завршне фазе кључања, које се називају хмељ. Обично се хмељу додаје око 15 минута пре краја како би се повећао укус пива. Хмељ се додаје само неколико минута пре краја како би се повећала арома пива. Уље од хмеља дају јединственом мирису пива пива. Да би гарантирали укус пива исти за сваку серију, захтевајући исту количину истог хопа који се додају истовремено током сваког процеса кључања.
Сува храна мора да се охлади на температуру погодној за квасац. То се ради од измјењивача топлоте. Шећер циркулише у једном сету цеви и вода за хлађење кружи у другом. Цијеви које садрже топлу канту испоручују топлоту цијевима који садрже расхладну воду. Вода за хлађење се прво охлади тако да количина воде која је потребна за хлађење целокупне шарже је приближно једнака количини житарица. Коначна температура расхладне воде достигнеће око 76 степени Целзијуса, а затим се чува у резервоару за изолацију. Важно је брзо охладити шећер, како би одмах додали квасац и започели ферментацију. Током ферментације, квасац претвара глукозу у шећер на етанол и гас угљен диоксида, уз повећање садржаја алкохола и карбонизацију пива. Када започне процес ферментације, хлађени шећер се пренесе у посуду за ферментацију којој је квасац додан. Ако желите да направите сладу, оставите сузу на стални температури од 20 степени Целзијуса око две недеље. Ферментација ће произвести много топлоте, мора наставити да хлади ферментер.
Ако сте заинтересовани за нашу опрему за пиво, молимо вас да се обратите мени. Ми ћемо вам пружити најпрофорнији предлог за вас.
